たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

恐らくは山口県東部地域No.1のチャーシューの量では!?
山口県岩国市「らあめん彩龍」の肉盛りラーメン(バリかた)
正に「肉盛りラーメン」、文字通りの「肉盛りラーメン」、誰がなんたって「肉盛りラーメン」。
チャーシューというより、味付けバラ肉然としており、肉そのものの甘さ・美味しさが上手いこと生かされている。

そのチャーシューは、肉の下に肉、その肉の下に肉って具合に、幾重にも肉が折り重なっていて、想像を遥かに絶するボリューム感だ。
チャーシューの総重量を計る術も無いが、見た目からすると100gオーバーはありそうだ。

山口県岩国市「らあめん彩龍」の肉盛りラーメン(バリかた)
スープは豚骨臭が僅かにして、癖がなく、それでいて豚骨の美味しいさも生かされている。
しつこさは皆無で、おそらくは毎週食べても飽きが来ない味だろう。
何ちゅーても(何といっても)食後の後口の良さはグンバツ(古っ)。

バリカタメンは中々のバリカタぶりで、イメージ通りの茹で上がり。
自分の場合は人一倍撮影に時間が掛かるので、これ位のハードなカタメンが丁度良い。

山口県岩国市「らあめん彩龍」の肉盛りラーメン(バリかた)
途中で韓国唐辛子を掛けてみた。
思い切って掛けたつもりだが、見た目ほど辛くなく、ピリ辛度は10点がMAXとしたら、3点~4点位。
やはり、自分の辛味に対する味覚が劣化してしまったのだろうか?

らあめん彩龍
所在地 〒742-0301山口県岩国市周東町祖生800【地図】
電話番号 0827-85-0771
営業時間 11:00~14:00 17:30~20:00
※変更の可能性があるので、遠方の方はTEL確認してからの訪問を推奨。
営業日 金曜日~日曜日+祝日(2009年8月は店舗引越しのための休業あり)
※変更の可能性があるので、遠方の方はTEL確認してからの訪問を推奨。
駐車場 あり
席数 テーブル36席 カウンター8席
備付調味料 コショウ、ラー油、唐辛子、紅ショウガ
メニュー
壁に掲示の短冊メニューの画像
実食メニュー 肉盛りラーメン(バリカタ)750円
訪店時間 11:05
過去の記事 ラーメン 炒飯 チャーシューメン  和風中華そば ラーメン ラーメン定食 和風中華そば ミニチャーシュー丼セット(ラーメン=カタメン)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

人のことは言えませんが、クー太郎さんの辛味に対する味覚は劣化じゃなくて、超鈍感かと・・・
あと、連食に対する満腹感も・・・。。ヘ(;^^)ノ
ブレンボさんへ
鈍感なだけ?じゃったらえかったです。

満腹感は結構あります。ブログは無償の仕事ですから。そんな考えは変ですかね?











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山口県在住。

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