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こっさりは微妙なポジション
広島県広島市佐伯区「天下一品 楽々園店」のラーメンラーメン(こっさりスープ/カタメン)
こっさり(カタメン・ニンニク入り)650円を実食。

広島県広島市佐伯区「天下一品 楽々園店」のラーメンラーメン(こっさりスープ/カタメン)
メニューの表記によると、こってりスープとあっさりスープをブレンドしたのがこっさりだそうだ。
確かに前回いただいたコッテリとは明らかに粘度が低く、味も濃厚さが突出しておらず、かといってアッサリ味でもない。
ってことで、コッサリっていうネーミングはドンピシャかも知れない。

広島県広島市佐伯区「天下一品 楽々園店」のラーメンラーメン(こっさりスープ/カタメン)
しかし、決して美味しくない訳ではないけど「こってり」の超特濃スープと比べるとインパクとに劣るし、ポジショが中途半端なラーメンであると言わざるを得ない。
やっぱ「天下一品」といえば「天下一」特濃スープでしょ。

天下一品 楽々園店
所在地 広島県広島市佐伯区隅の浜2-1-17【地図】
電話番号 082-925-1101
営業時間 11:00~翌2:00
定休日 不定休
駐車場 あり
席数 テーブル20席 カウンター12席
備付調味料 秘伝のからし味噌、餃子のタレ、ラーメンタレ、ウスターソース、アジシオ、ゆで卵
メニュー(抜粋)
ラーメン(こってりスープ)650円ラーメン(こっさりスープ)650円ラーメン(あっさりスープ)650円ラーメン(味噌スープ)730円唐揚ラーメン830円チャーハン定食870円唐揚定食890円餃子定食890円チャーハン餃子定食990円チャーハン唐揚定食990円ごはん150円
実食メニュー ラーメン(こっさりスープ/かためん)650円
訪店時刻 15:10
過去の記事 ラーメン(こってりスープ/かためん)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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かつてもっとドロドロのスープだったんですね。
そのラーメンを食べてみたいです。
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