非豚骨圏の方にもお奨め。

店内には食欲を刺激する良質の豚骨臭。

店主は寡黙で余計なことはしゃべらないストイックなラーメン職人って感じで、オペレーション中には微妙な緊張感が漂う。
コレコレ、この感じがエーんよね。

癖が少なくエブリバディに支持されそうな、微臭のマイルド系豚骨スープ。
濃すぎず・薄すぎず絶妙なダシの出具合と塩加減。
う～ん、いい感じ。ホッとするような味じゃ。

加水が低めの中太ストレート麺は適度なカタメンでシッコシコ。

チャーシューは細切れで、甘辛い醤油ベースのタレで煮込んだって感じ。

非豚骨圏の方にもお奨めできる豚骨ラーメンと見た。

お好み度（標準★5個／MAX★10個）

項目 お好み度 項目 お好み度 スープ ★★★★★★★☆ 麺 ★★★★★★★ 具 ★★★★★☆ コストバリュー ★★★★★★ お店・接客等 ★★★★★☆ 個性･インパクト ★★★★★★★ 総合6.41点 ★★★★★★☆ 文句無く美味しい

大三元

所在地 福岡県北九州市門司区老松町2-6【地図】 電話番号 093-321-7015 営業時間 11：00～13：30　18：30～21：30 定休日 日曜日 駐車場 あり 席数 カウンター14席 備付調味料 おろしニンニク、紅しょうが、コショウ メニュー ●ラーメン500円●支那竹ラーメン600円●焼豚ラーメン650円●スペシャルラーメン800円●おにぎり100円●ごはん120円●焼めし500円 ※ラーメン・焼めしの大盛は100円増し 実食メニュー ラーメン500円（カタメン） 訪問時刻 11：10 過去の記事 －

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