笠岡市ラーメンプチツアー(2)このおっつぁん只者じゃないゾ |
お客さんは多く、時折1~2組の席空き待ちのお客さんも出たりする。
ん?クンクン、フム?ところで、店内に立ち込める独特の臭いはなんだろう?それは、後ほど解明されるのだが・・・。
それはさておき、まずは、豚骨醤油ラーメン680円をカタメンで注文。
かなり強めの豚骨臭を放出するスープで、高粘度濃厚正統派豚骨だ。
豚骨の旨味が十二分以上に溶け込んだ超強力な豚骨スープ。
最高レベルの究極のドロドロ強臭系豚骨醤油と云っても過言ではないだろう。
ズバリ!ぶちウマイ!濃いウマイ!
細ストレート麺はやや表面がザラザラしていて、指定通りのしっかりしたカタメンに仕上がっており、スープの持ち上げ・喉越し共に良好。
ばら肉チャーシューはヤオヤオ。
とんこつラーメンとを頼むと辛子高菜を出してくれる。適度なピリ辛でウマイ。
同行者の「おっつぁんスペシャルラーメン」(鶏がらと豚骨のブレンド)850円のスープを味見させてもらう。
ここで入店時の臭いの謎が解けた。
なるほど、そうだったのか!店内に入った時に感じた独特の臭いは、このスープが発信源だったのか。ななんと、鶏ガラスープの臭いじゃった。
正直このスープの臭いは苦手だ~豚骨醤油にして良かった。
おっつぁんなんて随分ふざけた名前のお店だと思ったが、ラーメンは真剣勝負・小細工なしの球速160km/hの剛速球じゃった。
ただ、値段が高いのが玉に瑕じゃけどね。
何れにしても、ここの「おっつぁん」はそんじょそこらの「おっつぁん」ではなく、とにかく、もの凄い「おっつぁん」だった。
お好み度(標準
★5個/MAX
★10個)※「総合」には再訪希望度等を加算の場合あり
項目 |
お好み度 |
項目 |
お好み度 |
スープ |
★★★★★★★★★☆ |
麺 |
★★★★★★ |
具 |
★★★★★★ |
コストバリュー |
★★★★ |
お店・接客等 |
★★★★★★ |
個性・インパクト |
★★★★★★★★ |
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総合7.3点 |
★★★★★★★☆ |
しょうゆラーメンより豚骨醤油がお奨め? |
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らーめん おっつぁん
所在地 |
岡山県笠岡市十一番町11-81笠岡総合卸売市場内【地図】 |
電話番号 |
0865-62-5055 |
営業時間 |
11:00~22:00 |
定休日 |
水曜日 |
駐車場 |
なし |
席数 |
テーブル20席 カウンター13席 |
備付調味料 |
コショウ、餃子のたれ、ラー油、おろしニンニク、醤油だれ |
メニュー(抜粋) |
●しょうゆラーメン600円●とんこつしょうゆラーメン680円●チャーシューメン(しょうゆ又はとんこつしょうゆ)800円●チャーハン550円●ぎょうざ350円●ライス180円●ラーメンセット+220円●おっつぁんスペシャルラーメン850円 |
実食メニュー |
とんこつしょうゆラーメン(カタメン)680円 |
訪問時刻 |
12:20 |
過去の記事 |
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。
2009年09月02日 | ラーメン/岡山県 | コメント(0)