たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

真新しいお店&自然体の接客
広島県広島市佐伯区「中華そば きくま」の中華そば(かためん)
新築の臭いがする、ピカピカの真新しい店舗のラーメン店。

店主と女性スタッフがお2人の計3人のスタッフ配置。
適度に元気があって、決して「マニュアル通り的」ではない、自然体の接客ぶりが好印象。

広島県広島市佐伯区「中華そば きくま」の中華そば(かためん)
メニューは中華そば600円とおむすび100円と2種類で、卓上の調味料は胡椒のみという潔さ。

広島県広島市佐伯区「中華そば きくま」の中華そば(かためん)
中華そばをカタメン指定でお願いした。
微妙なモサモサ感と固さ具合の按配が良く、結構な喉越し。

広島県広島市佐伯区「中華そば きくま」の中華そば(かためん)
鶏がら豚骨スープだろうか?かなりのさっぱり系で、やや物足りなさを感じるが、逆にスープはグイグイ飲み干すことが出来る。

チャーシューは4枚で、トロトロタイプではなく適度な柔らかさ。

シナチクはポリポリ軽快な食感というより「ポリポリ」と「ムニュムニュ」の中間的ポジションの「ポリ・ムニュ」的な食感。

広島県広島市佐伯区「中華そば きくま」の中華そば(かためん)

インパクトはないけど、丁寧に作られたまとまりのある一杯。

お好み度(標準5個/MAX10個)※「総合」には再訪希望度等を加算の場合あり
項目 お好み度 項目 お好み度
スープ ★★★★★ ★★★★★
★★★★★ コストバリュー ★★★★★
お店・接客等 ★★★★★★★★ 個性・インパクト ★★★★★
総合6.4点 ★★★★★★☆ これからが楽しみ!

中華そば きくま
所在地 広島県広島市佐伯区海老園3-1-1【地図】
電話番号 082-942-5922
営業時間 11:30~14:30 17:00~21:00
定休日 日曜日
駐車場 あり
席数 テーブル12席 カウンター6席
備付調味料 コショウ
メニュー 中華そば600円おむすび100円
実食メニュー 中華そば600円(麺固目)
訪店時刻 12:25
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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営業時間11:00~を11:30~に訂正しました。
教えてくださってありがとうございます。
陽気系はカタメン指定できないお店がほとんどなんて知りませんでした(汗)











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山口県在住。

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