たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

麺が見えない!
山口県山口県岩国市「中華そばスエヒロ」の中華そば(背脂トリプル・ねぎ増量・麺固目)
中華そば(背油トリプル・ネギ増し・カタメン)600円(中華そば550円+ネギ50円+背脂トリプルは無料)を注文。

ネギと背油に覆い尽くされて、チャーシューと麺が確認出来ない。中々の迫力。

山口県山口県岩国市「中華そばスエヒロ」の中華そば(背脂トリプル・ねぎ増量・麺固目)
モッチリ系の中太ストレート麺は、しっかりした強い麺で、時間が経過しても延びることなく最後までカタメン状態を保持していた。

山口県山口県岩国市「中華そばスエヒロ」の中華そば(背脂トリプル・ねぎ増量・麺固目)
スープはやや塩辛く背油が舌先に纏わりつく。
流石にやや脂っこく感じるものの、スープを飲み進めてもギブアップって感じの脂っこさではなく、不思議と胃に溜まりにくい脂っこさだ。
食後に雑味が口内に残ることもなく後味の良いラーメンだ。

600円で、ネギ増し&背脂トリプルのこの迫力のラーメンがいただけるのは、県内では恐らくは「スエヒロ」チェーンだけかも。

時が経つと無性に食べたくなくなる、常習性に取り付かれてしまうラーメン。

中華そばスエヒロ
所在地 山口県岩国市大字柱野1688-1【地図】
電話番号 0827-46-0294
営業時間 11:00~23:00
定休日 不定休(月1回程度)
駐車場 あり
席数 カウンター10席、テーブル50席
備付調味料 コショウ、ラー油、餃子のたれ、マスタード
メニュー 卓上メニューの画像
実食メニュー 中華そば(背油トリプル・ネギ増し・カタメン)600円
訪店時刻 13:20
過去の記事 中華そば 中華そば(脂多目・カタメン)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

背油トリプルは思ってもみませんでした・・・w
こんにちは。
この店と岩国駅前の寿栄広は系列店ですよね?
味も(ほぼ)同じだったでしょうか?
どっちも永らく行ってないので忘れてしまいました
もしご存知でしたら教えてください。
まさしぃさんへ
乙かれさんです。
油多目という程度でよかったかも知れません(汗)
コッカースパニエルさんへ
乙かれさんです。
>この店と岩国駅前の寿栄広は系列店ですよね?
系列店だと思います。
>味も(ほぼ)同じだったでしょうか?
私がいただいた感じでは、その日にのブレもあるでしょうが、ほぼ一緒というかかなり近い味だと思いました。











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山口県在住。

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