たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

博多ラーメンもモーニングラーメンに指定
山口県周南市「ラーメンショップ熊毛店」の博多ラーメン
博多ラーメンが500円のところ、セコ系ラオタにはありがたいモーニングタイム料金(8:00~10:00)350円。
確か、以前はモーニングラーメンは「ラーメン」と「塩ラーメン」の2種類からチョイスだったが、「博多ラーメン」もモーニングラーメン指定メニューに加えられたみたい。

山口県周南市「ラーメンショップ熊毛店」の博多ラーメン
スープの茶濁色が若干薄目で、茶濁とクリーム色の中間色。
サラサラのアッサリ目のスープだが、適度なコクと脂分もあり、アッサリとコッテリの中間のコッサリ系のスープと云っていいだろう。

山口県周南市「ラーメンショップ熊毛店」の博多ラーメン
もしかして麺は通常のラーメンより若干太目で加水の多いタイプを使っているのかも?
麺の硬さはやや柔らか目ながら、コシは残っているし、中々美味しい麺じゃし、量も多目。

脂分の少ないパサつき気味のチャーシューだが、スープに浸していただけば違和感は全くない。

山口県周南市「ラーメンショップ熊毛店」の博多ラーメン
生唐辛子を一サジ投入して写真をパチリ、その後更に一サジ生唐辛子を投入しマゼマゼ。カ~ッ!結構辛いゾ。後頭部から首筋にかけて汗が流れてきた。生唐辛子は辛さの「質」が違う。如何にも「生」って感じの活きの良い辛さだ。

トップメニューの「ラーメン」も美味しいけど「博多ラーメン」も美味しいゾ。
ラーメンショップ熊毛店
所在地 山口県周南市大字樋口1227【地図】
電話番号 0833-91-4101
営業時間 8:00~20:00
定休日 日曜日
駐車場 あり(大型車駐車可)
席数 テーブル12席 カウンター25席
備付調味料 コショウ(GAVAN)、おろしニンニク、コチュジャン、生唐辛子(唐辛子のミンチ)、タクアン
メニュー(抜粋) ラーメン500円しおラーメン500円つけ麺600円ネギつけ麺700円ネギラーメン650円ネギしおラーメン650円ミソラーメン650円ネギミソラーメン700円チャーシュウメン770円ミソチャーシュウメン820円ネギチャーシュウメン770円ネギミソチャーシュウメン870円ネギ増し100円ライス(小)100円(中)150円煮卵50円
実食メニュー 博多ラーメン350円(金曜日を除く8:00~10:00のモーニング料金)
訪店時間 9:00
過去の記事 ラーメン ネギラーメン ネギしおラーメン ネギミソラーメン 塩ラーメン ラーメン(カタメン)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

モーニングラーメンに博多ラーメンも追加ですか~
下松店の店長に「できる?」って聞いてみようかな(^o^)
ラーショのニンニク入り辛味噌が大好きですが、この生トウガラシは見たこと無いです・・・(^_^;)
ブレンボさんへ
>下松店の店長に「できる?」って聞いてみようかな(^o^)
聞いていみる価値はあるんじゃないでしょうか?(笑)

生唐辛子の容器は下松店とは違うんですね?!
防府や大野の店ではモーニングで博多ラーメンが前からあります。そして、な、なんと高菜&紅しょうがも出ます!w

ラーショーの博多ラーメンって結構なお得メニューですよ!
まさしぃさんへ
乙かれさんです。
>防府や大野の店ではモーニングで博多ラーメンが前からあります。そして、な、なんと高菜&紅しょうがも出ます!w
これは素晴らしい!機会があったら行ってみたいです!!
特に高菜・紅ショウガはポイントが高いです(笑)











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山口県在住。

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