たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

イリコの香り高いスープ
山口県周南市「中華そば こばや」の中華そば(塩)
自分の早とちりで「こばや」は既に閉店したものと思い込んでいたが、麺友のブレンボさんから本日10月13日迄営業中であることを教えていただいた。
ブレンボさんありがとう!

13日は最終営業日。こりゃ、どーでも(どうしても)行かんといかんのー。

ということで、用事は後回しにして、即行訪問。

中華そば(塩)を麺固目で注文。

山口県周南市「中華そば こばや」の中華そば(塩)
塩ラーメンだけど、見た目は結構醤油の色が付いているスープ。

まずはスープをズズッ~といただく。
プッハ~!イリコダシがバッチリ効いて実に香り高い。優しい味で美味しいの~。

山口県周南市「中華そば こばや」の中華そば(塩)
次に麺をズルズルズル~ッと啜りこむ。
喉越しが良く、固くて強い麺だ。麺も美味しいの~。

チャーシューは切り落としっぽいけど、普通に柔らかい。

味玉は半熟で黄身がトロ~リ。

山口県周南市「中華そば こばや」の中華そば(塩)
スープは最後の一滴まで完飲したゾ。

~後半へ続く~

中華そば こばや(2009年10月13日閉店)
所在地 山口県周南市今宿町4丁目5「活鮮ストア」内【地図】
電話番号
未確認
営業時間 11:00~19:00
定休日 日曜日、祝日
駐車場 30台
席数 テーブル10席、カウンター8席
備付調味料 コショウ
メニュー 中華そば(醤油)500円中華そば(塩)500円中華そば(味噌)550円チャーシュー麺(醤油)680円チャーシュー麺(塩)680円チャーシュー麺(味噌)720円大盛り100円増し
煮たまご(1個)100円(半玉)50円ミニチャーシュー丼300円ライス(小)100円(大)150円ビール(中ビン)500円
実食メニュー 中華そば(塩・かためん)500円
訪問時刻 13:05
過去の記事 中華そば(醤油)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

今日食べられなかったら、親の死に目に会えなかったみたいで後悔が残りましたね~。
本日のスープはいつも以上にイリコの香りが立ってて、実に滋味深い味でした。
無くなるのが非常に惜しい(>_<)
>今日食べられなかったら、親の死に目に会えなかったみたいで後悔が残りましたね~。
全くその通りです。
ドジな私に助け舟ありがとうございました。

>無くなるのが非常に惜しい(>_<)
全くその通りです。
またどこかで再出店を希望します。
昨日12日に伺ったんですが、閉まってました。
後で分かったんですけど、日祝が定休日でしたorz

で、今日は県央部で仕事のため、最後の一杯を食べる事ができませんでした。
残念・・・・・・

いつの日か、息子さんの店「廣華楼@下松」で、このイリコの味が復活しますように^^
のりさんへ
閉店は残念ですが、家主のスーパーが閉店されるのでは致し方ありませんね。
私も、何らかの形でこのラーメンと再会出来ることを希望します。
本日(13日)一番乗りで来店させていただきました

最後の一杯は塩大盛でした

最高にうまいラーメン、ありがとうございました
ふさんへ
最後の日に美味しいラーメンを食べられて何よりです。
やっぱり塩は美味しいですね。
私も最終日「塩」をいただきました。
ガツン!とくるイリコの風味
ちょっと塩分高めな感じのスープも大好きでした。
非常に残念ですが、、しかたないですね。。
オスカル池田さんへ
仰る通りです。
美味しい塩ラーメンだったのに残念至極です。
お嬢さんもいらっしゃるようですし、復活の日を期待したいです。











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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