たぶろぐ2

カタメン指定は失敗？

リーズナブルにお食事ができるせいか、お客さんは多い。

濁りのある醤油色のスープ。
一応いりこの香りはするが、我が家の朝食で嗅いだことのある香り（笑）

カタメン指定した麺はモサモサした食感。
この麺はカタメン指定しない方が良かったな。
麺の量はかなり少ない。

薄いチャーシューはやや固め。



ラーメン七福

所在地 山口県岩国市玖珂町1079-1パーラーキャッスル駐車場内【地図】 電話番号 0827-82-6881 営業時間 11：00〜19：00　11：00〜17：00（木曜日） 定休日 年中無休 駐車場 あり 席数 テーブル4席　カウンター10席 備付調味料 紅ショウガ、ウスターソース、醤油、アジシオ、コショウ、一味唐辛子、ゴマ メニュー（抜粋） ●豚骨ラーメン450円●豚骨醤油ラーメン450円●みそラーメン450円●煮干ラーメン500円 ●チャーシュー+100円●大盛+100円 ●カレー400円●カツカレー500円●玉子丼400円●カツ丼500円●焼き飯500円●おにぎり150円●ごはん100円●ゆで卵50円 実食メニュー 煮干ラーメン500円 訪問時刻 14：00 過去の記事 豚骨醤油ラーメン　豚骨ラーメン

最終更新日08/08/16

甘いつけダレ

ワンコインワンプレートランチを食べようと思ったが、日曜日はやってないんだって。
では、のりさんが以前食べられていた「マレーシア風つけ麺」800円にしよう。

砂糖甘くて微妙に酸味と辛味のあるつけダレ。
それにしても甘過ぎ。

麺はビーフン。

手作りプリンが付いている。



マレーシア風ダイニング ブキッビンタン

所在地 山口県光市光井8-23-20【地図】 電話番号 0833-72-1725 営業時間 11：00〜23：00（火曜から金曜日は15：00〜17：00は休憩） 定休日 月曜日（祝日の場合は営業） 駐車場 あり 席数 テーブル10席　カウンター7席 メニュー（抜粋） ●ナシゴレン800円●ビーフカレー900円●野菜カレー800円●カリー・ミー（カレーラーメン）650円●カリー・ラクサ（マレーシア風カレー麺）730円●マレーシア風つけ麺800円●クレイポット・ミー730円●マレーシアンバイキング（水曜日11：00〜14：00）1000円●ワンコインプレートランチ500円●マレーシア風つけ麺800円 実食メニュー マレーシア風つけ麺800円 訪店時間 11：30 過去の記事 カレービーフン　マレーシアンバイキング

最終更新日08/08/15

年中無休ってポイント高い

●隣のお好み焼き店は退店された。

中休みナシ、年中無休、営業時間が長い。
なので、不規則な生活の方にはうってつけのお店。

かためん指定。
麺はとにかく食感が良い。
量も多目。

スープは背脂がもたらすコクと醤油の香りが良く、美味しい。
ただ、後半やや塩辛く感じる。微妙なサジ加減かも知れない。
次回は薄味指定してみよう。（その時は多分忘れてる）


●無料の高菜漬けを載せて高菜ラーメン化した。


●無料チケットで「豚めし」もいただいた。
豚めしはチャーシューが甘すぎな点を除けば、そんなに悪くは無い。（無料でいただいといって、横着なこと言ってすいません）

新・和歌山らーめん「ばり馬平生店」

所在地 〒742-1101 山口県熊毛郡平生町平生町558-1メガマートショッピングタウン内【地図】 電話番号 0820-57-3311 営業時間 11：00〜23：00（オーダーストップ） 定休日 無休 駐車場 あり 席数 カウンター12席　テーブル26席（2人掛×4、6人掛×3） 備付調味料 おろしニンニク、一味唐辛子、ラー油、コショウ メニュー（抜粋） ●ばり馬650円●ばり濃750円●節馬690円●青馬530円●黒醤油中華そば630円 ●馬餃子290円（5個）●石焼馬ちゃーはん590円●豚めし290円 ランチメニューの画像 実食メニュー 黒醤油中華そば（カタメン）630円 訪店時間 16：00 過去の記事 ばり濃ラーメン　ばり馬ラーメン　黒醤油ぜいたく（大盛）　熟成豚飯　みそ馬ラーメン　黒醤油中華そば　だし馬ラーメン　ばり馬ラーメン（味付玉子）　黒醤油中華そば（味玉・高菜漬け・ニンニクの芽の唐辛子漬け）　黒醤油中華そば（煮玉子）　節馬 　黒醤油中華節そば　青馬ラーメン　青馬ラーメン&石焼チャーハン　冷しザルラーメン

最終更新日08/08/15

こんなお店が身近に欲しい

夏休みだからじゃろうか？開店直後の11時過ぎに行列が出来てた。
ただ回転は早いので、程なくオーダーの順番が廻って来る。

前回は一番安い「かけうどん」（小）105円、今回は2番目に安い「しょうゆうどん」（小・冷）189円を注文する。
次回は「ぶっかけうどん」（小）294円じゃな。
とは言っても、多分その時には忘れとると思う（笑）

小を頼んだので、当たり前じゃが麺の量は少ない。
程好い堅さの麺で、モッチリして美味しい。

サイドメニューを頼んでもワンコイン以内でお食事が可能で、うどんの味も上々。
しかも、営業時間が長く、ほぼ年中無休。
こういうお店が身近に欲しいな〜。

はなまるうどんザ・モール周南店

所在地 〒744-0025 山口県下松市中央町２１−３【地図】 電話番号 0833-43-0870 営業時間 11：00〜22：00 定休日 不定休 駐車場 あり 席数 テーブル60席　カウンター25席（多分これ位） 備付調味料 七味唐辛子、ウスターソース、醤油、ワサビ、ゴマ、おろししょうが、天かす メニュー（抜粋） ●かけうどん（小）105円（中）210円（大）315円●しょうゆ（小）189円（中）294円（大）399円●釜上げ（小）294円（中）399円（大）504円●ぶっかけ（小）294円（中）399円（大）504円●温玉ぶっかけ（小）294円（中）399円（大）504円●カレーうどん（小）399円（中）504円（大）609円●カレーセット499円●ミニ牛丼セット599円 実食メニュー しょうゆ（小）189円 訪問時刻 11：10 過去の記事 かけうどん

最終更新日08/08/14

まだ値上げされてません

味噌ラーメン530円は、他のメニューも含め値上げなし。

スープは、醤油ベースに味噌の香りを加えたって風合いのスープで、味噌味噌はしていない。

低加水ストレート麺は良い感じでシコシコ。

煮玉子はおでんの卵みたい（笑）チョット塩分強め。

前回柔らかかったチャーシューは、今回はやや噛み応えを感じた。

まるじゅう

所在地 山口県岩国市玖珂町野口1032-1【地図】 電話番号 0827-82-5276 営業時間 11：00〜14：00　17：00〜20：00 定休日 日曜日、月曜日 席数 テーブル4席　カウンター8席 駐車場 あり 備付調味料 コショウ、ラー油、醤油 メニュー（抜粋） ●スタミナラーメン780円●ねぎラーメン580円●もやしラーメン580円●わかめラーメン580円●コーンラーメン580円●バターラーメン580円●やさいラーメン630円●みそラーメン530円●しょうゆラーメン530円●ラーメン530円●やさいチャーシューメン780円●ワンタンチャーシューメン830円●チャーシューメン680円●みそチャンポン680円●ワンタンメン730円●ギョーザラーメン780円●バターコーンラーメン630円●チャンポン680円●キムチラーメン680円●みそにんにくラーメン580円●にんにくラーメン580円 実食メニュー みそラーメン530円 訪問時刻 13：30 過去の記事 醤油ラーメン

最終更新日08/08/14

スタンダードな冷し中華

冷し中華大盛り（800円）をかためんでお願いした。

【麺】
極細ストレート麺は、機械打ち自家製麺で、その日の天候等により太さを変えられるそうだ。

【具】
ハム、カイワレダイコン、トマト、錦糸卵、海苔と、ありがちなトッピング。
レタス等の葉物野菜や半熟ゆで卵等を入れると、風合いが変わっていいかも。

【タレ】
甘酸っぱいが、甘さ、酸っぱさ共に抑え気味で好印象。

ツルッと完食。
インパクトはないが手堅くまとめられた一杯。



ラーメンショップ田布施店（ネギラーメン田布施店）

所在地 〒742-1502 山口県熊毛郡田布施町波野2206-5【地図】 電話番号 0820-52-5466 営業時間 11：00〜21：00 定休日 第1、第3月曜日（変更の場合あり） 駐車場 あり 席数 テーブル20席、カウンター8席 備付調味料 ラー油、おろしにんにく、コショウ、コチュジャン メニュー メニューの画像 実食メニュー 天津麺、つけ麺 訪店時間 11：00 過去の記事 おつまみネギチャーシュー　ラーメン（中）　つけめん（小） 　ネギラーメン　五目炒飯　野菜タンメン　ラーメン（小）　つけ麺（中）　味噌ラーメン　チャーシューメン　天津飯　ネギつけ麺 　ラーメン（大）　ラーメン（中）　つけ麺他　天津麺他

最終更新日08/08/13

これで麺が良かったら・・

同行者と訪問し、2人ともチャーシューとむすび（2人で1皿）を注文する。

薄切りチャーシューは柔らかく、味付も良い按配。

スープはやや薄目の優しい味だが、甘味と旨味を十分に含んでいる。

麺はかためん指定したが、若干モサモサしていて、後半は延び気味。

これで、麺が良かったら言うことないんじゃが。
製麺所と調整して改良されているようなので、今後の改善に期待したい。

おむすびは普通に美味しかった。

はな華

所在地 山口県光市中島田2丁目17-21【地図】 電話番号 0833-77-0887 営業時間 11：00〜15：00　17：00〜20：00 定休日 月曜日、火曜日 駐車場 あり 席数 テーブル16席　カウンター7席 備付調味料 コショウ、ラー油、醤油だれ メニュー メニュー 実食メニュー チャーシューメン780円、むすび160円 訪問時刻 14：30 過去の記事 ラーメン

最終更新日08/08/12